关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 原料在加工过程中添加的适量（）会形成某种色泽。 A: 泡打粉或辅料 B: 色素或香精 C: 色素或辅料 D: 色素或盐 原料在加工过程中添加的适量（）会形成某种色泽。A: 泡打粉或辅料B: 色素或香精C: 色素或辅料D: 色素或盐 答案： 查看 举一反三 风味乳饮料具体的工艺流程如下：原料乳或乳粉→验收或还原→（）→冷却、贮存→（）(糖、香精、色素等)→（）→（）→销售 食品添加剂是指加入食品中的（）。 A: 食用色素或合成色素 B: 食用或化学物质 C: 化学合成色素 D: 化学合成或天然物质 风味乳饮料具体的工艺流程如下：原料乳或乳粉→验收或还原→（）→冷却、贮存→（）(糖、香精、色素等)→超高温灭菌→灌装→（）→销售 因果蔬原料一般均具有鲜艳的色泽，因此在果蔬加工中一般严禁添加色素。 形成食醋色素的主要途径是( <br/>)。 A: 美拉德反应 B: 人工色素添加 C: 原料本身的色素 D: 其他途径
