形成食醋色素的主要途径是(
)。
A: 美拉德反应
B: 人工色素添加
C: 原料本身的色素
D: 其他途径
)。
A: 美拉德反应
B: 人工色素添加
C: 原料本身的色素
D: 其他途径
A
举一反三
内容
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人工色素是指用人工化学合成的方法所制造的______。 A: 无机色素 B: 食用色素 C: 有机色素 D: 天然色素
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食品呈色主要有天然色素和人工色素。其中天然色素可分为（）。 A: 金属色素 B: 植物色素 C: 动物色素 D: 微生物色素
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一般黄酒和酿造食醋中都会添加的色素添加剂是
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【单选题】CO是呼吸链的毒害剂,它的作用部位是 A. 电子传递链的最后一步,从细胞色素c氧化酶到O 2 的途径中 B. 电子传递链的第一步,从NADH到CoQ的途径中 C. 从细胞色素b到细胞色素c1的途径中 D. 从细胞色素c到细胞色素c氧化酶的途径中
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氰化物中毒抑制的是() A: 细胞色素<br/>C1 B: 细胞色素<br/>C C: 细胞色素<br/>B D: 细胞色素<br/>aa3 E: 辅酶<br/>Q