关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-28 最适宜造成淀粉老化的温度环境选项是（）。 A: -25℃～-18℃ B: -18℃～0℃ C: 0℃～10℃ D: 60℃～80℃ 最适宜造成淀粉老化的温度环境选项是（）。A: -25℃～-18℃B: -18℃～0℃C: 0℃～10℃D: 60℃～80℃ 答案： 查看 举一反三 淀粉易老化的温度是（） A: 60℃ B: 0℃ C: -18℃ D: 4℃ 最适宜造成淀粉老化的温度环境选项是（） A: 0℃～10℃ B: 10℃～20℃ C: 20℃～30℃ D: 30℃～40℃ 淀粉回凝（老化）变硬的最适温度是（）。 A: 25℃ B: 5℃ C: -18℃ D: -30℃ 淀粉老化的最适温度是（）亦称为淀粉的最大老化温度带。 A: 0℃～10℃ B: 2℃～4℃ C: 4℃～6℃ 一般淀粉变性老化最适宜的温度是（）。 A: 0—1℃ B: 20—30℃ C: 50—60℃ D: 2—10℃
