关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-27 奶油压炼过程中若空气含量在3%以上时,生产出的奶油( )。 A: 质地致密 B: 切面有蜡状外观 C: 质地疏松较黏 D: 切面有水滴出现 奶油压炼过程中若空气含量在3%以上时,生产出的奶油( )。A: 质地致密B: 切面有蜡状外观C: 质地疏松较黏D: 切面有水滴出现 答案: 查看 举一反三 奶油压炼过程中若空气含量在3%以上时,生产出的奶油() 奶油中脂肪含量大约为20%,黄油是从奶油中提炼出来的,脂肪含量更高,约为( ) 慢性淋巴结炎往往质地柔软、切面多汁。 定向切面有哪些?一轴晶垂直OA切面、平行OA切面和二轴晶垂直OA切面、平行OAP切面出现的概率各有多大? 在干法加盐的奶油中,盐加的不均匀,压炼不足会导致奶油呈现() A: 色淡 B: 褪色 C: 螺旋状 D: 条纹状