乳品生产上常用的杀菌方法有( )、( )、( )、( )和( )等。
举一反三
- 乳品生产中常用的杀菌方法有高温短时、()、巴氏杀菌和超高温瞬时。
- 乳品生产上常用的间歇杀菌设备有( )和( )两种。高温短时间杀菌设备有( )和( )两种。超高温灭菌设备主要包括( )和( )两种。
- 生产上常用的播种方法有( ),( )和( )
- 乳品冷饮是重要的乳制品,主要包括( )等。乳品冷饮常用原料有( )等。
- 肉制品的杀菌方法分为两种,为_________________和__________________。前者常用的有两种,即_____________(巴氏杀菌)法和______________法。后者常用的有______________杀菌、______________杀菌、高电压脉冲电场杀菌和____________杀菌。