关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 如何采用PH试纸快速测定方法判断健康牲畜肉、次新鲜肉、变质肉？ 如何采用PH试纸快速测定方法判断健康牲畜肉、次新鲜肉、变质肉？ 答案： 查看 举一反三 一般通过感官检查，可将肉分成（） A: 新鲜肉 B: 次新鲜肉 C: 冷却肉 D: 变质肉 一般通过感官检查，可将肉分成（） A: A新鲜肉 B: B次新鲜肉 C: C冷却肉 D: D变质肉 用 pH 测定肉的新鲜度时,( )属新鲜肉 宰后畜肉从新鲜到腐败变质哪个阶段是新鲜肉（）。 肉中检出大量厌氧菌，说明该肉（）。 A: 将要变质 B: 变质早期 C: 变质中期 D: 变质晚期 E: 新鲜肉
