关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 4、请问西厨房中咖粉色的砧板是用来切哪些原料的？ A: 肉类 B: 奶制品和巧克力 C: 蔬菜 D: 鱼类 4、请问西厨房中咖粉色的砧板是用来切哪些原料的？A: 肉类B: 奶制品和巧克力C: 蔬菜D: 鱼类 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 4、请问西厨房中咖粉色的砧板是用来切哪些原料的？ 中国大学MOOC: 请问西厨房切新鲜家禽有什么颜色的砧板？ 请问西厨房切新鲜家禽有什么颜色的砧板？ A: 黄色 B: 红色 C: 蓝色 D: 白色 在切配加工时，红色砧板切熟食，白色砧板切水果，蓝色砧板切蔬菜，绿色砧板切鱼类海鲜。（ 生鲜食品中顾客的购买顺序（） A: 蔬菜→鱼类→加工肉类→水果→加工半成品 B: 蔬菜→水果→加工肉类→鱼类→加工半成品 C: 蔬菜→水果→鱼类→加工肉类→加工半成品 D: 水果→蔬菜→鱼类→加工肉类→加工半成品
