下列哪一项不是西餐沙司的作用（）
A: 增加菜点的色泽
B: 增加彩电的营养价值
C: 增加菜点的香味
D: 确定增加菜点的口味
A: 增加菜点的色泽
B: 增加彩电的营养价值
C: 增加菜点的香味
D: 确定增加菜点的口味
举一反三
- 在烹调过程中，能突出、改善、增加菜点的口味、外观、色泽的原料是（） A: 主料 B: 敷料 C: 调味品 D: 料头
- 少司是西餐菜点的重要组成部分，其对菜品的作用有（） A: 确定口味 B: 增加营养 C: 增进美观 D: 改善口感 E: 保持温度
- 将一有限长的圆柱形的均匀抗磁质放在一无限长直螺线管内，螺线管线圈的电流方向如图所示，在a、b、c三点的磁感应强度与未放入抗磁质时相比较其增减情况为：【图片】 A: a点增加，b点减小，c点不变 B: a点增加，b点增加，c点增加 C: a点减小，b点减小，c点增加 D: a点减小，b点增加，c点减小
- 下列哪一项不是打动店员销售产品的点（） A: 增加店员个人收入 B: 争夺店内荣誉 C: 提升个人成长 D: 增加店长收入
- 将一有限长的圆柱形的均匀抗磁质放在一无限长直螺线管内，螺线管线圈的电流方向如图所示，在a、b、c三点的磁感应强度与未放入抗磁质时相比较其增减情况为：[img=435x211]18031cb1af7c7e0.png[/img] A: a点增加，b点减小，c点不变 B: a点增加，b点增加，c点增加 C: a点减小，b点减小，c点增加 D: a点减小，b点增加，c点减小