关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 中国大学MOOC: 5. 热鲜肉的营养价值和食用品质均优于冷鲜肉（或称冷却肉）。 中国大学MOOC: 5. 热鲜肉的营养价值和食用品质均优于冷鲜肉（或称冷却肉）。 答案： 查看 举一反三 热鲜肉的营养价值和食用品质均优于冷鲜肉（或称冷却肉）。 热鲜肉的营养价值和食用品质均优于冷鲜肉（或称冷却肉）。 热鲜肉的营养价值和食用品质均优于冷鲜肉（或称冷却肉）。 A: 正确 B: 错误 以下关于热气肉、冷鲜肉和冷冻肉的表述，正确的是（）。 A: 热气肉营养价值高、更易被消化吸收 B: 冷鲜肉保质期比冷冻肉时间更长 C: 冷冻肉的营养并未流失，与冷鲜肉同样营养美味 D: 冷鲜肉应放在0℃～4℃储存 热鲜肉、冷鲜肉和冷冻肉三种肉品中，品质最好的是（）
