关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 热鲜肉、冷鲜肉和冷冻肉三种肉品中，品质最好的是（） 热鲜肉、冷鲜肉和冷冻肉三种肉品中，品质最好的是（） 答案： 查看 举一反三 智慧职教: 热鲜肉、冷鲜肉和冷冻肉三种肉品中，品质最好的是（） 智慧职教: 冷鲜肉、热鲜肉和冷冻肉在品质上有哪些不同？ “排酸肉”是指（）。 A: 冷鲜肉 B: 热鲜肉 C: 冷冻肉 D: 熟肉 在肉品生产中，经低温冻结后的肉成为（ ）。 A: 冷却肉 B: 冷冻肉 C: 鲜肉 D: 冷鲜肉 下列最容易出现腐败变质情况的肉是（ ）。 A: 速冻肉 B: 冷鲜肉 C: 冷冻肉 D: 热鲜肉
