关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 牛乳成分中含量最不稳定的是（ ）。 A: A 乳脂肪 B: B 乳蛋白质 C: C 乳糖 D: D灰分 牛乳成分中含量最不稳定的是（ ）。A: A 乳脂肪B: B 乳蛋白质C: C 乳糖D: D灰分 答案： 查看 举一反三 将牛乳制成酸奶后含量减少的是？ A: 乳蛋白质 B: 乳脂 C: 乳糖 D: 钙 E: 乳酸 正常乳中干物质含量 %,乳脂肪含量 %,牛乳乳糖含量约 %,乳蛋白质含量 %。 乳成分中含量基本不变得时（ ）. A: 乳糖 B: 蛋白质 C: 无机盐 D: 乳脂肪 乳汁的成分主要包括（ ） A: 乳蛋白 B: 乳脂 C: 乳糖 D: 无机盐 形成牛乳风味的主要物质是______________。 A: 乳蛋白 B: 乳脂肪 C: 乳糖 D: 矿物质
