关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 酶在乳品工业中应用，其中（ ）能增加干酪风味。 A: 蛋白酶 B: 脂肪酶 C: 乳糖酶 D: 淀粉酶 酶在乳品工业中应用，其中（ ）能增加干酪风味。A: 蛋白酶B: 脂肪酶C: 乳糖酶D: 淀粉酶 答案： 查看 举一反三 在果汁生产工业中主要应用的酶包括______。 A: 果胶酶、纤维素、酶 B: 脂肪酶、淀粉酶 C: 淀粉酶、果胶酶 D: 蛋白酶、纤维素酶 哪个酶不是胰外分泌酶（） A: 淀粉酶 B: 弹性蛋白酶 C: 磷脂酶A D: 寡糖酶 E: 脂肪酶 下列哪一种酶不属于乳制品加工中应用的主要酶种 A: 凝乳酶 B: 蛋白酶 C: 乳糖酶 D: 淀粉酶 以下哪种酶不是CIDEZYMEXTRA中特有的酶（）。 A: 多糖酶 B: 脂肪酶 C: 淀粉酶 D: 纤维素酶 在肠道参与淀粉消化的酶有() A: 唾液淀粉酶 B: 胰淀粉酶 C: a-葡萄糖苷酶 D: a-临界糊精酶 E: 蔗糖酶 F: 乳糖酶
