关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-28 高温季节，香瓜子的汤料水煮制锅次≤（）锅 A: 80 B: 90 C: 120 高温季节，香瓜子的汤料水煮制锅次≤（）锅A: 80B: 90C: 120 答案： 查看 举一反三 西湖龙井茶手工炒制，炒青锅时的锅温要求是：(） A: 90℃-100℃； B: 100℃-110℃； C: 110℃-120℃； D: 220℃-260℃ 制作上汤料汁水时，锅洗净加（）克高汤、加入提前称好的上汤料（虾仁除外）熬制。 A: 1200 B: 1500 C: 1800 D: 2000 用纸锅能烧水煮鸡蛋汤。（） 片形茶的制作分炒生锅，炒熟锅，（）三个工序，叶片似瓜子。 A: 杀青 B: 揉捻 C: 干燥 D: 发酵 绿茶是利用高温锅炒杀青和锅炒干燥的茶。
