在茶叶的干物质化学成分中，多酚类占（ ）
A: 3%～5%
B: 20%～30%
C: 18%～36%
D: 25%～45%
A: 3%～5%
B: 20%～30%
C: 18%～36%
D: 25%～45%
举一反三
- 茶叶中多酚类占茶叶干物重的（）。 A: 5—10% B: 10—20% C: 40—50% D: 18—36%
- 茶叶中多酚类占茶叶干物重的 。 A: 5-10% B: 10-20% C: 30%以上 D: 24%-36%
- 茶多酚类约占茶叶干物质含量的18%-36%。
- 1．关于茶叶中化学成分表达错误的是（ ） A: 茶树鲜叶中含量最高的成分是水 B: 多酚类物质是一类多元酚的混和物，含量约为茶叶干重的18～36% C: 茶叶中的主要氨基酸其构型均为D-型 D: 茶叶中表没食子儿茶素没食子酸酯约占总儿茶素50～60%
- 绿茶中茶多酚含量一般为茶叶干物质的( )。 A: 10%-30% B: 15%-35% C: 20%-45% D: 25%-50%