以下是鲁菜特色菜的是:
A: 油爆双脆
B: 九转大肠
C: 松鼠鳜鱼
D: 一品锅
E: 锅塌豆腐
A: 油爆双脆
B: 九转大肠
C: 松鼠鳜鱼
D: 一品锅
E: 锅塌豆腐
A,B,E
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举一反三
内容
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川菜的代表性名菜之一是() A: 松鼠鳜鱼(淮扬菜) B: 油爆双脆(鲁菜) C: 金龙脆皮乳猪(粤菜) D: 樟茶鸭子(川菜)
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山东菜的主要名菜有( )。 A: 九转大肠 B: 东坡肘子 C: 锅塌豆腐 D: 糖醋黄河鲤鱼
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以下属于徽菜代表菜品的有()。 A: 问政山笋 B: 臭鳜鱼 C: 清蒸石鸡 D: 毛豆腐 E: 一品锅
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以下菜肴中,属于鲁菜(山东菜)的是()。 A: 油爆双脆 B: 葱爆海参 C: 鱼香肉丝 D: 麻婆豆腐 E: 清汤燕菜
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下列属于苏菜代表菜的是()。 A: 油爆双脆 B: 松鼠獗鱼 C: 太爷鸡 D: 麻婆豆腐