• 2022-06-26
    酱卤制品一般将其分为三种: 白煮肉类、酱卤肉类和糟肉类。( )
  • 内容

    • 0

      腌腊肉制品可分为 、 、酱(封)肉类和风干肉类。

    • 1

      中国大学MOOC: 腌腊肉制品可分为咸肉类、腊肉类、酱(封)肉类和风干肉类。

    • 2

      腌腊肉制品可分为咸肉类、腊肉类、酱(封)肉类和风干肉类。 A: 正确 B: 错误

    • 3

      腌腊肉制品主要分为四类,即 A: 咸肉类 B: 腊肉类 C: 酱肉类 D: 蔗糖

    • 4

      根据加工工艺和产品特点不同,腌腊肉制品可分为咸肉类、腊肉类、酱肉类和风干肉类