酱卤制品一般将其分为三种: 白煮肉类、酱卤肉类和糟肉类。( )
对
举一反三
内容
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腌腊肉制品可分为 、 、酱(封)肉类和风干肉类。
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中国大学MOOC: 腌腊肉制品可分为咸肉类、腊肉类、酱(封)肉类和风干肉类。
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腌腊肉制品可分为咸肉类、腊肉类、酱(封)肉类和风干肉类。 A: 正确 B: 错误
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腌腊肉制品主要分为四类,即 A: 咸肉类 B: 腊肉类 C: 酱肉类 D: 蔗糖
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根据加工工艺和产品特点不同,腌腊肉制品可分为咸肉类、腊肉类、酱肉类和风干肉类