请问：绍兴当地最有名的家常菜是什么？（）
A: 叫化子鸡
B: 茴香豆
C: 霉干菜烧肉
A: 叫化子鸡
B: 茴香豆
C: 霉干菜烧肉
C
举一反三
内容
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下列地方菜中,( )以鱼虾河鲜与鸡鸭家禽及豆、笋、霉干菜为主,烹饪上常用鲜料配腌制食品同蒸或炖。 A: 宁波菜 B: 温州菜 C: 绍兴菜 D: 金华菜
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绍兴菜传统名菜有霉干菜焖肉、清汤越鸡、清蒸鳜鱼等。（)
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菜烧肉、泡菜、冷面、拌饭是韩国有名的传统特色饮食。
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孔乙己，字字值千金：孔乙己，这个鲁迅笔下穷酸潦倒的一个书生，生活在绍兴，惨死于绍兴，曾几何时，以一小碟茴香豆为菜，给绍兴人留下了“多乎哉，不多也”的笑谈。近百年后的今天，孔乙己再次轰动绍兴，那就是“孔乙己”商标。注册“孔乙己”商标的是一家经营雷干菜、茴香豆、绍兴老酒的个体小店，店主叫张秀珍。自从90年注册了“孔乙己”商标后，其营业额从五千元增至10万多元。对此，请谈谈你的看法？
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请问：童谣说：“冷饭头儿茶泡泡，霉干菜儿过一吊”，是什么意思？（） A: 意思是泡饭过霉干菜 B: 意思是泡饭不要用霉干菜 C: 以上都不是