关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 下列为油溶性抗氧化剂的是()。 A: 异抗坏血酸 B: L-抗坏血酸 C: PG D: 植酸 下列为油溶性抗氧化剂的是()。A: 异抗坏血酸B: L-抗坏血酸C: PGD: 植酸 答案： 查看 举一反三 抗氧化剂有油溶性和水溶性两大类,下列哪些是油溶性抗氧化剂?() A: BHA B: BHT C: PG D: （异）抗坏血酸及其钠盐 下列不属于水溶性抗氧化剂的是（ ）。 A: 异抗坏血酸钠 B: 抗坏血酸 C: 异抗坏血酸 D: 没食子酸丙酯（PG） 油溶性的抗氧化剂包括（ ）。 A: 丁基羟基茴香醚 B: 生育酚 C: 植酸 D: 抗坏血酸 在肉类腌制品中最常用的助色剂有（） A: L-抗坏血酸 B: L-抗坏血酸钠 C: 异抗坏血酸 D: 异抗坏血酸钠 不具有维生素C活性的物质是（）。 A: L-抗坏血酸棕榈酸酯 B: L-抗坏血酸钠 C: L-抗坏血酸磷酸酯镁 D: 异抗坏血酸钠
