腌制法根据所用调料品的不同，具体可分为盐腌、糖腌、糟腌、酒腌。（ ）
对
举一反三
内容
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中国大学MOOC: 肉的腌制方法根据肉制品种类和消费口味的不同，大致可分为（）、湿腌法、混合腌制法和注射腌制法四种。
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肉的腌制方法有干腌法,湿淹法,注射腌制法和: A: 半干腌法 B: 混合腌制法 C: 保湿腌法 D: 常为腌制法
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腌腊制品的方法可分为干腌法、（）和混合腌法。 A: 水腌法 B: 盐腌法 C: 湿腌法 D: 糖腌法
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腌腊制品的腌制方法有干腌法、湿腌法和（）三种。 A: 酱腌法 B: 卤腌法 C: 糟腌法 D: 混合腌法
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腌腊制品的腌制方法有干腌法、湿腌法和（）三种。 A: 酱腌法 B: 卤腌法 C: 糟腌法 D: 混合腌法