关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 对肉毒梭状芽孢杆菌有抑制作用的是( ) A: 苯甲酸 B: 亚硝酸钠 C: 亚硫酸钠 D: 柠檬酸 对肉毒梭状芽孢杆菌有抑制作用的是( )A: 苯甲酸B: 亚硝酸钠C: 亚硫酸钠D: 柠檬酸 答案： 查看 举一反三 亚硝酸钠对肉毒梭状芽孢杆菌有很强的抑制作用。 亚硝酸钠对肉毒梭状芽孢杆菌有很强的抑制作用。 A: 正确 B: 错误 广式腊肠加工常用（）作为抑制肉毒梭状芽孢杆菌的生长和繁殖 A: 亚硝酸钠 B: 山梨酸钾 C: 山梨酸钠 D: 苯甲酸钠 亚硝酸钠除具有护色作用外，还可作为防腐剂，对肉毒梭状芽孢杆菌有较强的抑制作用。 亚硝酸钠肉制品中不仅起到发色作用，而且能有效地抑制肉毒梭状芽孢杆菌的生长。
