关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-29 （）对溶氧传质、热量传递、发酵液的混合性能有重要影响。 A: 菌种 B: 培养液的流变特性 C: 冷却装置 D: 通气速率 （）对溶氧传质、热量传递、发酵液的混合性能有重要影响。A: 菌种B: 培养液的流变特性C: 冷却装置D: 通气速率 答案： 查看 举一反三 通气速率(常用空截面气速 Vs表示)对气液传质有重要影响,它仅影响体积溶氧系数kLa,不影响搅拌功率。 请详细分析可能影响KLa的因素，并根据氧在发酵液中的传质方程讨论如何提高发酵罐中氧的传质速率？ 在发酵液中，氧传递的推动力是饱和溶氧浓度和实际溶氧浓度之差。 微生物对氧的利用率取决于发酵液中氧的溶解度,与氧的传递速率无关。(<br/>) 温度对发酵的影响，包括（ ） A: 影响各种酶的反应速率和蛋白质性质 B: 影响基质的溶解度，发酵液的粘度 C: 影响生物合成的方向 D: 影响氧的传递速率
