感官评价要获得理想结果必需具备以下三个要素()。
A: 外部环境条件
B: 品评员
C: 适宜的器皿
D: 样品的制备
A: 外部环境条件
B: 品评员
C: 适宜的器皿
D: 样品的制备
举一反三
- 分析型感官分析能得以顺利进行并获得理想结果的三个必备要素是()。 A: 外部环境条件 B: 参与试验的评价员 C: 样品制备 D: 感官检验的方法
- 以下哪一项不是感官评价顺利进行的必备要素( )。 A: 外部环境条件 B: 品评人员 C: 样品制备 D: 品评习惯
- 感官检验要获得理想结果必需具备以下三个要素.
- 食品感官检测三个必备要素:外部环境条件、参与试验的鉴评人员和样品的制备是试验得以顺利进行并获得理想结果的三个必备要素。
- 食品感官鉴评试验得以顺利进行并获得理想结果需具备哪些条件?( ) A: 参与感官鉴评试验人员的基本条件和素质 B: 外部环境条件 C: 样品的制备 D: 统计分析设备的先进程度