厨房所用的餐具、炊具和容器等，用流水清洗后还要做消毒处理，消毒方法有主要分为__________、__________、__________、__________。
煮沸法# 蒸汽法# 消毒柜# 药物法
举一反三
内容
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餐具常用的消毒方法是（） A: 蒸汽消毒法 B: 消毒液擦拭 C: 日晒 D: 肥皂清洗
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餐具在清洗消毒过程中，发现（）。
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佩戴护目镜后，应采取什么方法给护目镜消毒？（） A: 高温消毒 B: 用洗手液清洗消毒 C: 用75％酒精擦拭消毒 D: 紫外线消毒灯消毒
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幼儿餐具、口杯清洗干净后，可选用消毒柜消毒。煮沸消毒；蒸汽消毒。餐具一餐一消毒，口杯一日一消毒（） A: 15分钟 10分钟 B: 10分钟 15分钟 C: 15分钟 15分钟 D: 10分钟 10分钟
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餐具、炊具和盛直接入口食品的容器，使用前必须（），炊具、用具用后必须洗净，保持清洁。 A: 检查是否干净 B: 洗净、消毒 C: 擦洗干净 D: 洗干净