糖化过程中,重点要对()和()两种麦汁进行感官质量品评。
A: 原麦汁
B: 洗涤麦汁
C: 混和麦汁
D: 加酒花麦汁
A: 原麦汁
B: 洗涤麦汁
C: 混和麦汁
D: 加酒花麦汁
举一反三
- 糖化过程中,重点要对()和()两种麦汁进行感官质量品评。 A: A原麦汁 B: B洗涤麦汁 C: C混和麦汁 D: D加酒花麦汁
- 麦汁过滤分两步进行,一是以麦糟作为滤层,利用过滤的方法提取出麦汁,称() A: 过滤麦汁 B: 洗涤麦汁 C: 第二麦汁 D: 第一麦汁 E: 以上都是
- 麦芽汁制造过程包括原料的粉碎,(),糖化醪的过滤,混合麦汁加酒花煮沸,麦汁冷却五道工序。
- 麦汁制造过程包括:原料的粉碎、糖化,糖化醪的过滤,混合麦汁加酒花煮沸,麦汁处理—澄清、冷却、通氧等一系列物理学、化学、()的加工过程。
- 利用热水洗出第一麦汁过滤后残留于麦糟中的麦汁,称第()麦汁或洗涤麦汁。 A: 一 B: 二 C: 三 D: 四