关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-01 在烹调过程中酒精能够溶解的不良异味物质是醛类、酮类、醇类和酯类。 在烹调过程中酒精能够溶解的不良异味物质是醛类、酮类、醇类和酯类。 答案： 查看 举一反三 木材纤维素和半纤维素是一种（ ）,因而可以发酵生产酒精。? 糖类物质|醛类物质|醇类物质|酯类物质 香蕉果实中产生香味的物质主要是（） A: 醇类 B: 醛类 C: 酮类 D: 酯类 精油成分复杂,主要包括酸类、醇类、醛类、酯类、酮类和萜类等。() 精油成分复杂,主要包括酸类、醇类、醛类、酯类、酮类和萜类等。(<br/>) 啤酒中重要的酵母初级代谢产物是__________。（ ）。 A: 酯类 B: 醛类 C: 醇类 D: 酒精
