什么是零度生物保鲜技术（）
A: 零度生物保鲜技术是西门子的专利保鲜技术
B: 众所周知，零度属于冰和水的临界点，低于零度水就会结冰，高于零度冰便会融化成水。肉类食物冷冻之后再解冻，就会有血水，营养也随之流失了，而温度过高，肉类食物中的蛋白质极容易腐坏。蔬菜瓜果，不仅需要适宜的温度，还要适宜的水份。所以，为食物提供一个不高于零度，也不低于零度的空间，并保持相应的湿度，便被称之为零度生物保鲜技术
C: 真正的零度生物保鲜冰箱必须具备：（1）独立温区（2）优化风道系统（3）智能控制系统（4）控湿技术
A: 零度生物保鲜技术是西门子的专利保鲜技术
B: 众所周知，零度属于冰和水的临界点，低于零度水就会结冰，高于零度冰便会融化成水。肉类食物冷冻之后再解冻，就会有血水，营养也随之流失了，而温度过高，肉类食物中的蛋白质极容易腐坏。蔬菜瓜果，不仅需要适宜的温度，还要适宜的水份。所以，为食物提供一个不高于零度，也不低于零度的空间，并保持相应的湿度，便被称之为零度生物保鲜技术
C: 真正的零度生物保鲜冰箱必须具备：（1）独立温区（2）优化风道系统（3）智能控制系统（4）控湿技术
举一反三
- 因为水在零度结冰,所以冰在零度的水溶液中不会融化。
- 下列选项符合零度对开门零度保鲜室特征的有哪些（） A: 温度精确控制 B: 直冷技术 C: 湿度可控 D: 空间135L E: 食材的适用性较全面
- 生物发育的起点温度为零度，称为生物学零度。
- 高空零度层的选取条件（） A: 零度层只选一个 B: 当出现几个零度层时，只选高度最低的一个 C: 地面层瞬间温度低于零度时，不选零度层 D: 施放瞬间的温度为零度时，地面层为零度层
- 零度层的选取条件是( )。 A: 零度层可选多个。 B: 当出现几个零度层时,按高度由低到高选取一个。 C: 地面层瞬间温度低于零度时,不选零度层。 D: 施放瞬间的温度为零度时,地面层即为零度层。