关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 一般情况下，对发酵面坯中酵母用量叙述正确的选项是：酵母用量（）。 A: 越多，发酵力越小 B: 越多，发酵时间越长 C: 超过一定限量，发酵力会减退 D: 越少，发酵力越大 一般情况下，对发酵面坯中酵母用量叙述正确的选项是：酵母用量（）。A: 越多，发酵力越小B: 越多，发酵时间越长C: 超过一定限量，发酵力会减退D: 越少，发酵力越大 答案： 查看 举一反三 下列对发酵面坯中酵母用量叙述不正确的选项是：酵母用量（）。 A: 越多，发酵力越大 B: 越多，发酵时间越短 C: 超过一定限量，发酵力会减退 D: 越少，发酵力越大 下列对发酵面坯中酵母用量叙述不正确的选项是：酵母用量（）。 A: A越多，发酵力越大 B: B越多，发酵时间越短 C: C超过一定限量，发酵力会减退 D: D越少，发酵力越大 发酵面坯工艺中，引入的酵母越多，发酵力越大，效果越好。（) 酵母对面团发酵的主要影响有两方面，一是酵母发酵力，二是酵母的用量 酵母面坯的发酵时间越长，发酵面坯的质量就越好。
