关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 重乳酪蛋糕制作过程中需要使用打发的蛋清。 A: 正确 B: 错误 重乳酪蛋糕制作过程中需要使用打发的蛋清。A: 正确B: 错误 答案： 查看 举一反三 重乳酪蛋糕制作过程中需要使用打发的蛋清。 中国大学MOOC: 重乳酪蛋糕制作过程中需要使用打发的蛋清。 大理石乳酪蛋糕材料中的鸡蛋需要蛋清、蛋黄分开 A: 正确 B: 错误 制作戚风蛋糕,打发蛋清时,需要严格的蛋清蛋黄分离。( ) 大理石乳酪蛋糕材料中的鸡蛋需要蛋清、蛋黄分开
