关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-30 西餐服务中,当服务员撤去餐台上的大部分餐具,就意味着要上( )。 西餐服务中,当服务员撤去餐台上的大部分餐具,就意味着要上( )。 答案: 查看 举一反三 西餐服务中,当服务员撤去餐台上的大部分餐具,就意味着要上()。 A: 汤 B: 副菜 C: 主菜 D: 甜品 分餐服务方式有三种:厨师分餐、服务员分餐、宾客自行分餐。 西餐午、晚餐服务中当客人用完第二道菜时,餐位上留下的餐具有 。( ) A: 用主菜的餐具 B: 面包盘 C: 黄油刀 D: 甜品叉勺 下列西餐餐中服务包括 A: 迎宾服务 B: 问位开茶服务 C: 点菜服务 D: 餐前服务 E: 开餐服务 在西餐服务中,当整瓶酒将要倒完时,服务员应( )