餐饮服务质量标准包括哪些内容( )
设备、设施质量标准安全卫生标准、工作效率标准产品质量标准礼节、仪容标准;语言、运作标准接待服务标准、服务操作标准
举一反三
内容
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建立餐饮服务的标准规程是餐饮服务质量控制的核心条件。( )
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下列属于餐饮服务质量内容的是()。 A: 实物产品与劳务服务质量 B: 餐饮设备设施质量 C: 环气氛质量 D: 以上都是
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餐饮服务质量包含着餐饮服务的三要素,是()。 A: 设施设备 B: 服务环境 C: 劳务服务的质量 D: 实物产品
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餐饮服务质量内容主要由十个方面构成,下列哪一项不属于餐饮服务主要内容?()
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餐饮服务质量包括( )。 A: 环境质量 B: 设施设备质量 C: 服务态度质量 D: 用品质量