关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-30 厨房的冷藏设备最好配备两套,以防止生熟食品的交叉污染()。[br][/br]对 错 厨房的冷藏设备最好配备两套,以防止生熟食品的交叉污染()。[br][/br]对 错 答案： 查看 举一反三 厨房的冷藏设备最好配备两套，以防止食品的生熟交叉污染。 预防副溶血性弧菌中毒的措施包括： A: 防止生熟交叉污染 B: 防止从业人员对食品的污染 C: 低温冷藏食物 D: 避免生食 生熟案板分开有利于防止细菌交叉污染食品。（） 生熟食品要分开存放,防止交叉污染；未用完的食品、在外购买的熟食、外出就餐时的打包食品,应彻底加热冷却后再储存。_ 熟食品与生食品原料应分开，生熟食品工具、容器要分开，熟食容器要专用，避免交叉污染。
