在餐盘的正前方从内到外横摆甜品叉、甜品勺,叉柄朝右,勺柄朝左。
举一反三
- 【单选题】西餐宴会摆台时,甜品叉与甜品勺平行摆放,且 A. 甜品叉叉头朝右,甜品勺勺头朝左 B. 甜品叉叉头朝左,甜品勺勺头朝左 C. 甜品叉叉头朝右,甜品勺勺头朝右 D. 甜品叉叉头朝左,甜品勺勺头朝右
- 在西餐摆台中,甜品勺头和甜品叉柄相距 ( )。
- 西餐摆台时,在装饰盘上方摆放甜品叉、勺,要求 。( ) A: 叉下勺上,叉头朝左,勺头向右 B: 叉上勺下,叉头<br/>朝左,勺头向右 C: 叉下勺上,叉头朝右,勺头向左 D: 叉上勺下,叉头朝右,勺头向左
- 关于西餐摆台,甜品叉与甜品勺横置于餐盘的上面(端),摆放方法是甜品叉放在甜品勺的上面。( )
- 在西餐宴会摆台时,下列哪些说法是正确的( )。 A: 甜点叉、甜点勺平行摆放在装饰盘的正前方1CM处 B: 甜点叉在下 ,甜点勺在上 C: 甜点叉在上 ,甜点勺在下 D: 叉柄向左,勺柄朝右