蛋黄中的脂肪含量约占蛋黄总重量的？
A: 9%
B: 15%
C: 30%
D: 45%
E: 70%
A: 9%
B: 15%
C: 30%
D: 45%
E: 70%
C
举一反三
内容
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蛋黄膜重量约占蛋黄的(<br/>)。 A: 1~2% B: 2~3% C: 3~5% D: 5~8% E: 8~10%
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鸡蛋里蛋黄和蛋清哪个的脂肪含量高？（） A: 蛋黄 B: 蛋清
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鸡蛋里蛋黄和蛋清相比，蛋黄的脂肪含量更高高。（)
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蛋黄的水份含量约为（） A: 30～34% B: 35～39% C: 40～44% D: 45～50%
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蛋黄中铁的含量虽然很高,它的吸收率却很低,蛋黄中影响铁吸收最可能的因素是( ) A: 蛋黄中钙 B: 蛋黄中磷 C: 蛋黄中胆固醇 D: 蛋黄中高磷蛋白 E: 蛋黄中维生素D