关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 把制品放在封闭的烤炉中进行烤制称为暗考。 把制品放在封闭的烤炉中进行烤制称为暗考。 答案： 查看 举一反三 暗烤烤炉有哪些种类？ 烤制菜肴是在封闭式烤炉内进行的。 根据烤炉的类型，烤可以分为暗炉烤、明炉烤和烤箱烤。（) 烤炉的底火主要用于烤制制品（），形成色泽和质感。 A: 内质 B: 质量 C: 底部 D: 外部 烤制糖浆皮类的制品，烤炉的温度以（）为宜。 A: A190℃ B: B220℃ C: C230℃ D: D240℃
