关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 下列检测项目中，能够判断原料乳新鲜度的方法是（ ）。 A: 酸度 B: pH C: 细菌总数 D: 相对密度 下列检测项目中，能够判断原料乳新鲜度的方法是（ ）。A: 酸度B: pHC: 细菌总数D: 相对密度 答案： 查看 举一反三 原料乳的新鲜度检验可用（）、（）和（）等方法。 A: 酸度滴定 B: pH值 C: 酒精实验 D: 煮沸实验 乳品工业中常用（ A ）来表示乳的新鲜度。乳品工业中常用（ ）表示乳的新鲜度 A: 密度 B: 冰点 C: pH D: 酸度 乳品工业中常用（）来表示乳的新鲜度。 A: 酸度 B: pH C: 密度 D: 冰点 检测原料乳的酸度,常用下列哪一种方法 【 】 反应牛奶的新鲜程度的指标是 A: 相对密度 B: 蛋白质 C: 脂肪 D: 酸度 E: 非脂乳固体
