关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 抗氧化剂应添加在油脂氧化发生的诱导期才能发挥作用。 抗氧化剂应添加在油脂氧化发生的诱导期才能发挥作用。 答案： 查看 举一反三 抗氧化剂应在氧化酸败的诱发期之前添加才能充分发挥抗氧化剂的作用。 抗氧化剂添加时应注意在油脂氧化发生的（）时就应该及时加入 如果在油脂氧化诱导期的末期加入抗氧化剂，仍可以起到有效抑制氧化的效果。 如果在油脂氧化诱导期的末期加入抗氧化剂，仍可以起到有效抑制氧化的效果 针对油脂发生氧化酸败的过程，抗氧化剂发挥作用的主要机制有（）
