制作披萨使用的是()。
A: 低筋粉
B: 中筋粉
C: 高筋粉
D: 低筋粉和高筋粉
A: 低筋粉
B: 中筋粉
C: 高筋粉
D: 低筋粉和高筋粉
C
举一反三
内容
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下列面粉适合制作蛋糕、饼干的是（）。 A: 高筋粉 B: 中筋粉 C: 低筋粉 D: 特质粉
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制作曲奇时使用哪种面粉？（ ） A: 高筋粉 B: 中筋粉 C: 低筋粉 D: 以上三种均可
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适宜制作面包的面粉是（ ）？ A: 高筋粉 B: 低筋粉 C: 中筋粉 D: 全麦粉
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制作曲奇用到的面粉是（ ）。 A: 高筋粉 B: 中筋粉 C: 低筋粉 D: 全麦粉
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软面包使用的面粉原料为 。 A: 高筋粉 B: 中筋粉 C: 低筋粉 D: 饺子粉