预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在20℃以下，以控制组胺的大量生成。
错
举一反三
内容
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预防鱼类引起组胺中毒，主要防止鱼类腐败变质。 A: 正确 B: 错误
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鱼类组胺中毒是一种（ ）反应
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鱼类引起的组胺中毒的特点是
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哪些鱼类容易引起的组胺中毒？
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为预防鱼类引起的组胺中毒，在烹饪时应注意（）