关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 罗勒常用与冷菜菜肴的调味。 罗勒常用与冷菜菜肴的调味。 答案： 查看 举一反三 中餐烹饪菜肴时，常用的调味酒是，哪一类酒？ 德国的啤酒消费量居世界之首，一些菜肴常用啤酒调味。（）。 罗勒又名紫苏，用于鱼、肉、沙拉等菜肴的制作，是意大利罗勒酱的必需原料。 西餐冷菜装盘要求器皿与菜肴的色彩、形态和谐统一。 调味过程中，葱、姜、蒜、料酒是菜肴（）的常用调味料。 A: 确定口味 B: 调味方法 C: 消除异味 D: 味型分类
