看到客人（），要快速主动上前询问是否需要帮助。
A: 看菜单时
B: 起身时
C: 东张西望
D: 筷子时
A: 看菜单时
B: 起身时
C: 东张西望
D: 筷子时
举一反三
- 关于宴会服务错误的是 A: 如果发现客人东张西望时，应该主动上前询问是否需要帮助 B: 外国客人用餐时，不必主动询问是否需要刀叉 C: 避免客人干杯是酒杯里没有酒水的尴尬，应该随时关注客人的酒杯 D: 给客人倒好，酒水饮料后要收取茶水，客人表示不再饮酒时收取酒杯，并倒上饮料或茶水，这些简单的动作优势，可以给清店带来更大的酒水营销量
- 接听电话时，首先要询问对方姓名，主动询问对方是否需要帮助。
- 客人结账时,应主动询问客人是否需要打包,如需要,则应替客人打包食品。 A: 正确 B: 错误
- 当看见客人行动不便时，应主动上前，随时准备提供帮助。
- 当宾客用完餐，起身离座时，服务员要主动上前（）、（）、（）。