关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-30 食品储藏区分为（） A: 干货原料库 B: 冷冻库 C: 冷藏库 D: 加工区 食品储藏区分为（）A: 干货原料库B: 冷冻库C: 冷藏库D: 加工区 答案： 查看 举一反三 食品仓库按贮存温度可分为（)。 A: 室温库 B: 常温库 C: 冷藏库 D: 冷冻库 冷藏库分为高温库、低温库和微冻库,其中,低温库主要用于果蔬的贮藏保鲜。 按照仓库储存温度条件划分为（ ）。 A: 冷冻库 B: 冷藏库 C: 阴凉库 D: 常温库 E: 气调仓库 食品储藏又分为冷藏和冷冻储藏。 关于食品仓库，下列说法正确的是（)。 A: 生产量大的餐饮服务单位，一般需设置冷藏库、冷冻库 B: 生产量小的餐饮服务单位，如配备冷藏或冷冻冰箱能满足其生产加工需求即可只配备冷藏冷冻冰箱 C: 食品和非食品库房应当分开设置 D: 所有餐饮服务单位都需要设置常温库
