鲜料干制的目的是便于保藏，便于运输，增加风味。（）
对
举一反三
内容
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固体物料干燥的目的是（）。 A: 便于加工 B: 便于贮藏 C: 便于加工、运输、贮藏
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果蔬食品干制的目的是（）。 A: A风味更佳 B: B制作简单 C: C保藏持久 D: D风俗特色
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破碎的目的( ) A: 减容,为便于运输和贮存 B: 便于分选回收 C: 便于热处理,增加比表面积 D: 便于后续填埋 E: 保护处理设备磨损
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固体物料干燥的目的是（）。 A: A便于加工 B: B便于贮藏 C: C便于加工、运输、贮藏
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乳粉是新鲜牛乳脱水制得的粉状乳制品,以下属于脱水的目的是() A: 便于运输 B: 增加保藏性能 C: 提高营养价值 D: 调节淡旺季之间的平衡