关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-01 干菜经过干制，由于脱水，故维生素C的损失相当严重。 干菜经过干制，由于脱水，故维生素C的损失相当严重。 答案： 查看 举一反三 干菜由于经过干制，( )的含量损失较大。 A: 维生素C B: 纤维素 C: 矿物质 D: 糖 咸半干菜是指经过部分脱水的咸菜、酱菜、酱油腌菜的改制品，与脱水干菜的区别是咸半干菜( )。 A: 质韧 B: 味淡 C: 柔软 D: 含水量大 严重肝脏疾病病人手术前,最应补充的维生素是 A: 维生管A B: 维生索B2 C: 维生素B6 D: 维生素K E: 维生素C 食品干制过程造成维生素损失的关键因素包括（）。 坏血病是由于缺乏下列哪种维生素？ A: 维生素pp B: 维生素 B1 C: 维生素 C D: 维生B12
