关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 咸半干菜是指经过部分脱水的咸菜、酱菜、酱油腌菜的改制品，与脱水干菜的区别是咸半干菜( )。 A: 质韧 B: 味淡 C: 柔软 D: 含水量大 咸半干菜是指经过部分脱水的咸菜、酱菜、酱油腌菜的改制品，与脱水干菜的区别是咸半干菜( )。A: 质韧B: 味淡C: 柔软D: 含水量大 答案： 查看 举一反三 干菜经过干制，由于脱水，故维生素C的损失相当严重。 黑龙江人吃蔬菜有两种形式，其中一种是蘸酱菜，有的源于俄罗斯，有的源于齐鲁，另一种是（）。 A: 炖菜 B: 腌菜 C: 凉拌菜 D: 干菜 干菜由于经过干制，( )的含量损失较大。 A: 维生素C B: 纤维素 C: 矿物质 D: 糖 绍兴三乌是指() A: 乌干菜 B: 乌毡帽 C: 乌篷船 D: 乌伞柄 “gāng qín”正确的选项是（ ）。 A: 钢材 B: 提琴 C: 钢琴 D: 干菜
