关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-01 简述干制对食品品质的影响（物理和化学） 简述干制对食品品质的影响（物理和化学） 答案： 查看 举一反三 简述干制的基本原理，干制对食品的质量有何影响？ 简述影响干制的因素（干制条件、食品特性）或者是干制过程中影响干燥速率的因素 简述热烫的目的和对食品品质的影响？ 简述腌制对食品品质的影响 干制时食品的物理和化学变化。
