关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-01 食品在冻藏过程中的质量变化包括冰晶的（）。 食品在冻藏过程中的质量变化包括冰晶的（）。 答案： 查看 举一反三 食品在冻藏过程中的常见的质量变化包括:(__)、(__)以及(__)、(__)、(__) 食品在冻藏过程中的质量变化包括（）、（）、冻结烧、化学变化和汁液流失。 冻结的肉在冻藏过程中其变化主要包括( )。 A: 物理变化 B: 化学变化 C: 冰晶状态变化 D: 微生物变化 比较冷藏食品与冻藏食品有贮藏过程中质量变化的异同。 冻鱼在冻藏过程中不会发生（）变化。 A: 冰晶缩小 B: 干耗 C: 变色 D: 油脂酸败
