微冻保鲜中应用最广泛的是冰盐混合微冻保鲜，其原理不正确的是（ ）
A: 冷风吹过鱼箱周围使鱼体冷却到-2℃
B: 冰的融化吸收融化热，盐的溶解吸收溶解热，因此短时间内能吸收大量的热
C: 把鱼体温度冷却到低于其细胞质液冰点(-1℃) 1～2℃的低温下，进行保鲜
D: 微冻时鱼体组织液的浓度增加，介质pH下降1～1.5个单位，抑制微生物的繁殖和酶的活力，保鲜期延长2-2.5倍
A: 冷风吹过鱼箱周围使鱼体冷却到-2℃
B: 冰的融化吸收融化热，盐的溶解吸收溶解热，因此短时间内能吸收大量的热
C: 把鱼体温度冷却到低于其细胞质液冰点(-1℃) 1～2℃的低温下，进行保鲜
D: 微冻时鱼体组织液的浓度增加，介质pH下降1～1.5个单位，抑制微生物的繁殖和酶的活力，保鲜期延长2-2.5倍
