关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 磷酸盐在肉制品加工中主要是作为 磷酸盐在肉制品加工中主要是作为 答案： 查看 举一反三 肉制品加工中使用磷酸盐的主要目的是（ ）。 磷酸盐可作为肉制品加工发色助剂。 磷酸盐和柠檬酸盐作为金属离子鳌合剂，可减缓肉制品出现异常颜色。 亚硝酸盐作为食品添加剂，主要是用于加工（）制品（ ）。 A: 奶制品 B: 蔬菜制品 C: 水产品 D: 肉制品 磷酸盐在肉制品加工中有什么作用？
