关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 面包成形机有面团滚圆机、面团搓条机及吐司整形机等种类 面包成形机有面团滚圆机、面团搓条机及吐司整形机等种类 答案： 查看 举一反三 搓圆就是把分割的面团通过手工或滚圆机揉搓成圆形的工艺过程。 搓圆就是把分割的面团通过手工或滚圆机揉搓成圆形的工艺过程。)[br][/br]对 错 伞形面包搓圆机的运动特点是（ ）。 A: 面团速度从小到大，不易产生双生面团 B: 面团速度不变 C: 面团速度从大到小，易产生双生面团 D: 面团速度从小到大，易产生双生面团 压面机主要制作各种（），面皮等。 A: 面坯 B: 面卷 C: 面团卷 D: 面包 面包面团揉圆机主要用于面包面团的（） A: 搓长 B: 搓方 C: 搓条 D: 搓圆
