关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 以水、水蒸气或其他传热介质把热量传给炉内介质的方法是( )。 以水、水蒸气或其他传热介质把热量传给炉内介质的方法是( )。 答案: 查看 举一反三 热量通过火管和烟管直接传给炉内介质的传热方式是( )。 烹调方法以传热介质划分,可分为()、油为介质、气为介质传热法。 A: 火为介质 B: 水为介质 C: 蒸汽为介质 D: 辐射为介质 烹调方法以传热介质划分,可分为水为介质、油为介质和()传热法。 A: 电为介质 B: 糖为介质 C: 气为介质 D: 空气为介质 汆的传热介质是() A: 油 B: 水蒸气 C: 水 D: 微波辐射 蒸气压缩式制冷以消耗()为补偿条件,借助制冷剂的() 将热量从低温物体传给高温环境介质